Чеддер –  символ английского сыроделия. Его вкус характеризуется яркой выдержкой с легким кисло-пряным оттенком. Сыр изумительно сочетается с различными продуктами: тонко нарезанный на брускетте с нежным медом и грецкими орехами, он создает запоминающееся сочетание сладости и пикантности; а в комбинации с карамелизированным луком в бургерах придает утонченный вкус и аромат. Кроме того, Cheddar хорошо плавится, что делает его отличным выбором для гриля, пасты со сливочным соусом, грибного супа или запеченных овощей.